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Sección: cocina

Chiles en vinagre

En esta ocasión te invitamos a cocinar unos deliciosos y suculentos chiles en vinagre.

Ingredientes:

1 Kg. De chiles ya sean de árbol verde, serranos o jalapeños
2 zanahorias en medias rodajas
1 Buen ramo de hierbas de olor, que incluya: tomillo, mejorana y laurel
2 cucharaditas de orégano
10 pimientas negra gorda
8 clavos de olor
1 cabeza de ajos (dientes grandes)
1 cebolla grande fileteada
1 ½ taza de vinagre blanco
1 ½ taza de agua
Aceite de olivo
Sal

Modo de preparación:

Lava muy bien los chiles y con un tenedor, con los dientes pica cada chile de un solo lado, enseguida pon en una cazuela de barro, peltre o acero inoxidable el aceite de oliva en regular cantidad, agrega las hiervas de olor a que estas se sofrían junto con el orégano, los ajos, las zanahorias y la cebolla fileteada. Una vez que la cebolla esta transparente es el momento de agregar los chiles con un poco de sal, sofríelos un poco, no mucho ya que si se te pasan van a quedar demasiado cosidos, enseguida vierte 1 ½ taza de vinagre blanco, junto con igual cantidad de agua, tapa tu cazuela y déjala que se enfríe.

Una vez fría, en un frasco mete las hierbas de olor, los chiles, los ajos, la zanahoria, etc. Y termínalo de llenar con un poco mas de aceite de oliva, tapa el frasco, metelo a tu refrigerador y ahí tienes unos buenos chiles en vinagre.




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Se muestran 103 comentarios sobre Chiles en vinagre
jenny
:p :p :p :p :p :p :p mmmmmmmmmmmmmm me estan quedando riquisimos yo les agregue coliflor huelen delicioso ,,,,,, ojala y sepan rico ya les informare ,,,,,,,,,,,,gracias
Marta
Que lamentable que tengamos personas de tan baja moral, destructoras que no sirven para nada y que no saben ni escribir y se atreven a hacer comentarios obscenos, que ejemplo le darán a sus hijos, por esta clase de personas hoy estamos como estamos. Bendiciones para quien nos regaló la receta.
Manuel
:D Los que comentaron con groserías las recetan que vayan y chinguen a su madre
primero hay que aprender a escribir
Haber si aprender a escribir primero, antes de criticar cualquier cosa. Porque si asi escriben la verdad hay que tomar "asi" la critica, de quien viene.
Roco
Gracias por pasar la receta, la probare y posteriormente hare los comentarios pertinentes. saludos
clau
la receta esta bien redactada solo k explicada con manzanitas para los k no entienden y captan mensos se creen muy chingones pero no han de saber ni freir un huevo :)
:muerte: :muerte: :[ 8) :p :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: :muerte: PINCHE RESETA ESTA BIEN PINCHE CHAFA MEJOR HAS OTRA COSA
NAYKY
MUY BUENA LA RECETA PARA SER LA PRIMERA VEZ OK :)
carlos
neta que me sacaron un 10 muchas gracias
Yamamoto
Hola... la receta está bien... pero la preparación está mal redactada, es difícil de entender y muy ambigua, atención en eso!!... sin más... gracias por compartirla... saludos
amorcito
me salieron de muy mal sabor por keeeeeeeeeee :( :( :( :( :( :( :(
LUIS
ME SALIERON SUPER MEGA MAL ME MATARE :muerte:
Paola
grax mee lo dejaron de tarea es un proyecto de biologiaa y de akii loo saaqee graaciass :muerte: ;)
PAULA PAULINA
:[ 8) :p ;) :( :o :D :) :[ :muerte: ME PARESE MUY INTERESANT ARE LA PRUEVA Y LES DIRE Q TAL M QEDARON Y Q VIVAAAAAAAAAA EL REGGAE
monky pejaro rojo
esta chido pls :muerte: :muerte: :[ 8) :( ;) :p :D
pepe
:p hola amigos ya hice la receta me salio buenisimo en verdad lo recomiendo
se las recomiendo esta bien pero bien chida compruebalo tu mismo je :)
grasias por la receta esta bien chida jejeje :p
xxxxxxx
:p :) :muerte: 8) :o :[
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